La magia de las Lotus es que su sabor trae consigo un abrazo de melancolia que resulta muy apetecible en un mundo acelerado, y sus ventas se dispararon en el confinamiento, en el momento en que bien entendemos que aun quienes suponen que el horno se utiliza para guardar zapatos le dieron al dispositivo una oportunidad y comenzaron a hornear. ¿Por qué se han convertido las galletas Lotus en el ingrediente principal de las recetas virales? Como es natural, TikTok se encuentra dentro de los responsables del boom de esta galleta, y fué en esa red social donde se ha vitalizado un brioche con crema de Lotus de Mercadona, una prueba mucho más de que esas galletas han pasado de ser el +1 del café a la estrella de cualquier postre. Con un simple pasito a pasito y un sabor irresistible, esta es una receta que vale la pena probar. De hecho, muchas de las recetas de tartas con Lotus ni siquiera precisan ser horneadas, por lo que hasta los menos cocinitas le dieron una oportunidad a la cocina gracias a estos biscotes. ¿Qué tal combinar dos elementos de enorme éxito en la preparación de dulces para realizar los suyos propios? Ademas, no ayudo a que lo mas clasico en los casamientos por norma general es tener al menos varios brigadeiros en la mesa.
Oreo Brigadeiro con chocolate blanco
El caramelo se sirve frío y tiene una textura muy estable. Además, el chocolate blanco también entra en escena para darle ese toque particular. El año pasado, Dunkin Donuts lanzó una exclusiva gama compuesta por un "Dunkin’ hecho con Lotus Biscoff", relleno y cubierto de crema de Lotus Biscoff con topping de galleta caramelizada, tal como bebidas "Frozen con Lotus Biscoff", con base de helado, leche fría y galletas caramelizadas, libre con o sin nata, y "Special Latte con Lotus Biscoff", elaborado a partir de una rica mezcla de leche y galletas caramelizadas. Hecho solo con leche condensada, mantequilla y Oreo, este video le enseña de qué forma obtener el punto para evaluar su brigadeiro directamente de la cuchara. Una enorme opción para todos los que procuran practicidad o sencillamente no desean enrollar los caramelos. En el momento en que solicitas un café y descubres una Lotus en el plato, es complicado no sonreír, y la marca, siendo consciente del poder de las redes, no sólo pone en marcha pactos con influencers para que creen recetas con las galletas, sino que de la mano de BrandMe ha creado una exclusiva imagen para que el envoltorio encaje mejor con los gustos de las novedosas generaciones. Por ahora ya consiguieron independizarse del café o por lo menos, en este momento esta pareja está en una relación abierta, por lo que habrá que esperar para poder ver con qué nuevo affair nos sorprenden estas galletas. Para obtener una textura crujiente, la galleta se usa tanto para preparar el Brigadeiro Oreo como para finiquitar el dulce. Todo esto sin mencionar que el método de preparación es muy sencillo y puede realizarse con sencillez aun por quienes no tienen experiencia en la cocina. De esta manera es, ¡solo tres ingredientes para un resultado exitoso! Quería probar todos y cada uno de los sabores con distintas rellenos y coberturas, lo que sea que tenga que ver con esta mega receta brasileña. En esta versión, cuece la leche condensada, la mantequilla, la leche Ninho y el relleno de Oreo.
Ingredientes
La una parte de chocolate de la galleta se desmenuza, la mitad se mezcla con el brigadeiro ahora hecho y la otra se emplea en la decoración. Son unas galletas que por su toque a canela y su particular sabor a caramelo, las hacen súper destacables y son ideales para llevar a cabo postres", explica Lara Guerrero, creadora de Pepina Pastel, a ‘Elle Gourmet’.
Pasos
Con solo mantequilla, leche condensada y Oreo esta receta es increíble.

Aparte de muy sabrosa, esta receta es preciosa. Eche una ojeada a los detalles de la preparación. En otro producto de Periodista Digital hicimos mousse de chocolate, una receta tradicional de Francia, hoy los brigadeiros de chocolate de Brasil versión chocolate negro y blanco. Brigadeiro de coco blanco
¿La fresa solo va con chocolate con leche? Blossons, split, fideos, el día de hoy tenemos múltiples dulces que puedes utilizar en tu brigadeiro blanco gourmet y variar su fachada.
Pan de masa madre
Aunque se semejan a nuestras trufas, los brigadeiros son más suaves y dulces con una textura afelpada al tener leche condensada. Unos dulces que no faltan en cumpleaños y otras celebraciones. ¡Brigadeiros de chocolate probablemente el postre mucho más famoso de Brasil! Muy fáciles de realizar, su textura mantecosa y gusto delicado. ¿Quieres innovar en la preparación del tradicional brigadeiro? ¡Esta receta súper fácil te va a enseñar que la fresa y el brigadeiro blanco tienen la posibilidad de ser mejores amigos! Las opciones son innumerables y puedes sorprender a cualquiera que esté habituado al mismo brigadeiro de siempre y en todo momento.
Brigadeiro blanco con albaricoque
Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el especialista que quieres ser, tú escoges la especialización, cuándo y dónde estudiar. De ahí que te invito a mucho tenerlo en tu menú, puesto que hoy tenemos una super variación de dulce de chocolate blanco, puedes darle varias ediciones a tu brigadeiro. Hay dos ediciones sobre la creación de este postre. Entre 1946 y 1950 los militares se postularon para comandar la república y Eduardo Gómez era el candidato.

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